Franja

mesna juha ženski spol die Brühe, Fleischbrühe

bouillon [bujɔ̃] masculin (zračni) mehurček (pri vrenju kake tekočine); mesna juha; cenena restavracija; pluriel neprodani izvodi (publikacije, časopisov)

bouillon gras, de poulet mastna juha, kurja juha
bouillon de viande, de légumes, de tortue mesna, zelenjavna, želvina juha
bouillon d'onze heures zastrupljena pijača ali jed
bouillon de culture tekočina za kulturo mikrobov; ugodna sredina (miljé)
boire, prendre un bouillon izpiti skodelo juhe
boire un bouillon piti vodo (pri plavanju), figuré, familier izgubiti pri špekuliranju
bouillir à gros bouillons močnó vreti
retirer au premier bouillon odmakniti takoj pri zavretju
vomir le sang à gros bouillons močnó bljuvati kri

Brühe, die, (-, -n)

1. mesna juha, (heißes Wasser) krop, figurativ, pejorativ brozga

2. Technik vroča kopel, Agronomie und Gartenbau prevretek, brozga (Bordeauxbrühe bordojska brozga)

cocina ženski spol kuhinja; (zelenjavna) juha; mesna juha

cocina casera preprosta domača hrana
batería de cocina kuhinjska posoda
libro de cocina kuharska knjiga

potaje moški spol mesna juha; skuhana zelenjava; mešanica

bisk [bisk] samostalnik
krepka mesna juha

cullis [kʌ́lis] samostalnik
močna mesna juha
arhitektura žleb

consomé moški spol francosko juha

consomé provinciano mesna juha s šerijem

juha samostalnik
(jed) ▸ levesPovezane iztočnice: instant juha, juha iz kocke, juha iz vrečke, kisla juha, kostna juha, prežgana juha, ragu juha, zelenjavna juha, mlečna juha, čista juha

júha soupe ženski spol , (čista ali z jajcem) bouillon moški spol , (vkuhana) consommé moški spol , (večinoma z zelenjavo) potage moški spol

beluševa juha potage aux asperges
juha s cmoki consommé aux noques de semoule
gobova juha potage aux champignons
goveja juha z jajcem bouillon à l'œuf
goveja juha s širokimi rezanci consommé aux lasagnes
goveja juha z rezanci consommé au vermicelle
goveja juha z vraničnimi žličniki consommé aux quenelles de rate
goveja juha z žlikrofi consommé aux ravioli de viande
kostna juha bouillon aux os
kurja juha bouillon de poule
mesna juha z zelenjavo pot-au-feu moški spol
mlečna juha soupe au lait
paradižnikova juha soupe à la tomate, potage de tomates
prežgana juha soupe à la farine
ribja juha soupe de (ali au) poisson, bouillabaisse ženski spol
riževa juha potage au riz
zdrobova juha potage (ali consommé) à la semoule
zelenjavna juha soupe (ali potage) aux légumes, julienne ženski spol
želvja juha potage à la tortue
krožnik za juho assiette ženski spol creuse (ali à soupe)
žlica za juho cuiller ženski spol (ali cuillère) à soupe
lepo juho si skuhati (figurativno) se mettre dans de beaux draps (ali dans un beau pétrin)

júha (-e) f

1. gastr. zuppa; minestra, brodo:
gosta, okusna, vroča juha brodo denso, ristretto, saporito, caldo
čista juha brodo liscio
goveja, kokošja, mesna juha brodo di manzo, brodo di pollo, brodo (di carne)
fižolova, ribja juha zuppa di fagioli, di pesce
krompirjeva, paradižnikova, zelenjavna juha minestra di patate, di pomodori, di verdura
pren. ne po juhi priplavati saperla lunga

2. usnj. (raztopina za obdelavo kož):
strojilna juha conciante, concia
PREGOVORI:
nobena juha se ne poje tako vroča, kot se skuha il diavolo non è così brutto come lo si dipinge

mêsen (of) meat; meaty; fleshy

mêsni cmok meatball
mêsni ekstrakt meat extract
mêsni izrastek fleshy growth
mêsna jed meat dish
mêsna hrana, dieta meat diet
mêsna konserva (v pločevinki) tinned (ZDA canned) meat, (doma narejena, v lončku itd.) potted meat
mêsna juha broth, beef tea, consommé, clear soup
kocka za mêsno juho beef stock tablet, bouillon cube
mêsna pašteta meat pie
mêsni sok gravy

mêsen de viande, de chair, carné

mesni izdelki boucherie-charcuterie ženski spol
mesna hrana alimentation carnée, régime carné
mesna jed plat moški spol de viande
mesna juha bouillon moški spol (de viande), consommé moški spol
mesna konzerva conserve ženski spol de viande
mesna solata salade ženski spol de saucisse à la mayonnaise
mesna barva couleur ženski spol (de la) chair

mêsen (-sna -o) adj. di carne, carneo:
mesni izdelki prodotti carnei
mesna juha brodo di carne
mesna moka farina di carne
mesna pasma (prašičev) razza da carne
mesna solata insalata di carne
gastr. mesna testenica pasticcio di carne
gastr. mesni štruklji rustici
mesna konzerva carne in scatola

soup¹ [su:p] samostalnik
juha; čorba
figurativno gosta megla
fotografija, sleng razvijalec
pravno, sleng naročilo mladim odvetnikom

in the soup sleng v škripcih, v težavah, v kaši
clear soup mesna juha
thick soup gosta juha
pea-soup grahova juha
tomato-soup paradižnikova juha

отвар m prevretek;
мясной отвар mesna juha