Franja

kvas moški spol (-a …) die Hefe, -hefe (pekovski Backhefe, pivski Bierhefe, suhi Trockenhefe)
vzhajati kot kvas aufgehen wie eine Dampfnudel

kvas tujka rusko m invar. rženo žganje

kvâs m, mest. u kvásu, mn. kvȁsovi
1. kvas: uzme brašna, zaspe ga u naćve pa vrelom vodom zamijesi i protre, stavi kvasa i načini kolač
2. osvežilna pijača iz rži, kvasa in slada, pri Rusih: koji loze nemaju, kvasom se opijaju

kvás leaven (tudi figurativno); (penast) yeast

kruh brez kvása unleavened bread
(o pivu) ki ima okus po kvásu yeast-bitten
kvásen yeasty

kvás levure ženski spol (de boulanger), levain moški spol (tudi figurativno) ; ferment moški spol

kvás (-a) m

1. lievito:
pivski kvas lievito di birra

2. pren. lievito

3. (ruska osvežilna pijača) kvas

kvás m
1. kvasac, kvas: tovarna -a; zamesiti s -om, brez -a; pivski kvas
2. kvas, kiselo piće kod Rusa

kvás levadura f ; fermento m

kvás -a m., дрі́жджі -ів мн.

kvás -a m drojdie

квас m kisla pijača (na suhem kruhu kvašena voda);
перебиваться с хлеба на к. živeti v pomanjkanju

barm [ba:m] samostalnik
droži, kvas

barm brack vrsta irskega kolača iz kvašenega testa

Bärme, die, kvas

drójdie -i f kvas

fermènt -enta m (lat. fermentum) ferment, encim, kvas, kvasac: prebavni -i; ves arabski svet je danes v -u

fermentante moški spol kvas(ilo)

fermentativo moški spol kvas(ilo)

fermento moški spol kvas(ilo), droži

fermentum -ī, n (iz *ferimentum, fervere) „kvasilo“ in to occ.

1. kvas: Plin., Cels., panis nullo fermento T. opresen (nekvašen) kruh.

2. (kipeč) slad, sladno pivo: pocula … fermento atque acidis imitantur vitea sorbis O. nekaj s pivom, nekaj z jabolčnikom.

3. sredstvo za rahljanje zemlje, gnoj: Col., Pall.

4. metaf. jeza, togota: Pl., Pers.; povod jezi, predmet jeze: Iuv.

Germ, der, (-s, ohne Plural) / die, (-, ohne Plural) kvas