Franja

polénovka (-e) f gastr. baccalà; s. it. stoccafisso:
polenovka po vicentinsko baccalà alla vicentina
polenovka na belo baccalà in bianco

baccalà m

1. zool. polenovka

2. kulin.
baccalà alla vicentina polenovka na vicentinski način

3. pren. posušena trska, suhec

4. bedak, butec

merluzzo m

1. zool. polenovka (Gadus callarias)

2.
olio di fegato di merluzzo farm. ribje olje

stoccafisso m

1. kulin. polenovka

2. pren. pog. suhec

mantecato

A) agg. kremast:
baccalà mantecato kulin. tolčena polenovka

B) m kulin. kremna kupa (sladoled)

vicentino

A) agg. geogr. vicenški, ki se nanaša na Vicenzo:
baccalà alla vicentina kulin. polenovka po vicenško

B) m (f -na) geogr. Vicenčan, Vicenčanka

C) m (le sing.) jezik vicenščina