Franja

cvrtnják (-a) m

1. gastr. (cvrtje) frittata

2. gosp. (cvrtnik) friggitrice

castagnōla f

1. petarda, žabica

2. kulin. (romagnolski) cvrtnjak

3. pl. kastanjete

crêpe tujka franc. m invar.

1. tekstil krep

2. kulin. omleta; cvrtnjak

omelette tujka franc. f invar. kulin. omleta; cvrtnjak

sommommolo m

1. kulin. toskansko rižev cvrtnjak

2. nareč. močen udarec (pod brado)

rížev (-a -o) adj. di, del riso; agr. risiero, risicolo:
riževo zrno chicco di riso
riževo polje risaia
gastr. tosk. rižev cvrtnjak sommommolo
rižev hrustavec, kroket supplì
rižev papir carta di riso
riževo pleve pula
riževo žganje sakè

tortello m kulin.

1. tortelin

2.
tortello dolce (lombardijski) cvrtnjak