Franja

test|o srednji spol (-a, ni množine) der Teig (biskvitno Biskuitteig, gneteno Knetteig, krhko Mürb(e)teig, kuhano Brandteig, kvašeno Hefeteig, listnato Blätterteig, masleno kvašeno Plunderteig, masleno Butterteig, slano Salzteig, za kolač Kuchenteig, za rezance Nudelteig, umešano Rührteig, vlečeno Strudelteig)
nož za testo das Teigmesser
skleda za testo die Teigschüssel
količina testa die Teigmenge
stroj za gnetenje testa die Teigrührmaschine, Teigknetmaschine
zvitek testa die Teigrolle
figurativno iz istega testa vom gleichen Holz, aus dem gleichen Holz geschnitzt

krhko testo srednji spol der Mürbeteig, Mürbteig
kolač iz krhkega testa der Mürbekuchen

kuhano testo srednji spol der Brandteig

listnato testo srednji spol der Blätterteig
iz listnatega testa Blätter-, Blätterteig-

vlečeno testo srednji spol der Strudelteig, ausgezogener Teig

biskvitn|i (-a, -o) Biskuit- (rezina die Biskuitschnitte, rolada die Biskuitrolle, testo der Biskuitteig)

droži ženski spol množina die [Preßhefe] Presshefe; (kislo testo) der Sauerteig; pri vinu: der Trub; pri proizvodnji špirita: die Schlempe

gneten [ê] (-a, -o) Knet- (testo der Knetteig)

kolač moški spol (-a …) der Kuchen (tudi tehnika); -kuchen (češnjev Kirschkuchen, jabolčni Apfelkuchen, iz krhkega testa Mürbekuchen, iz listnatega testa Blätterkuchen, iz umešanega testa Rührkuchen, makov Mohnkuchen, marmorni Marmorkuchen, medeni Honigkuchen, peščeni Sandkuchen, pleten v obliki venca Kranzkuchen, rozinov Rosinenkuchen, sadni Obstkuchen)
pekač za kolač die Kuchenform
testo za kolač der Kuchenteig
tehnika filtrirni kolač der Filterkuchen

kvašen (-a, -o) Hefe- (kruh das Hefebrot, testo der Hefeteig)

linšk|i (-a, -o) Linzer
linško testo der Linzerteig

maslen [é] (-a, -o) buttrig, Butter- (krema die Buttercreme, kremna torta die Buttercremetorte, piškot der Butterkeks, testo der Butterteig)

nož [ô] moški spol (-a …)

1. das Messer, -messer (cepilni Okuliermesser, Pfropfmesser, filetni Filiermesser, glodalni Nagemesser, kabelski Kabelmesser, konturni Konturenmesser, kuhinjski Küchenmesser, mesarski splošno Fleischermesser, Metzgermesser, Schlachtmesser, specialno Blockmesser, paletni Palettenmesser, rezbarski Schnitzmesser, smolarski Harzmesser, Lachtenmesser, snažilni Putzmesser, spodnji Untermesser, strojni Maschinenmesser, strugarski Drehmesser, svinčeni Bleimesser, tračni Bandmesser, za kit Kittmesser, za lističe Goldmesser, za ločevanje od kosti Ausbeinmesser, za meso Fleischmesser, za obrezovanje Beschneidmesser, za odiranje Abhäutemesser, za papir Papiermesser, za rezanje dilatacij Fugenschneidmesser, Fugenmesser, za robove Randmesser, za sadje Obstmesser, za sekljanje Wiegemesser, za sir Käsemesser, za testo Teigmesser, za trančiranje Tranchiermesser, za vbadanje Stechmesser, zgornji Obermesser, žagast Sägemesser)
rezilo noža die Messerklinge
ročaj noža das Messerheft
topa stran noža/hrbet noža der Messerrücken
naslonjalo za nože das Messerbänkchen
metalec nožev der Messerwerfer
rez z nožem der Messerschnitt
vbod z nožem der Messerstich
pretep z noži die Messerstecherei
oster kot nož messerscharf
figurativno na ostrini noža auf des Messers Schneide
figurativno boj na nož der Kampf bis aufs Messer, der Nahkampf
figurativno nastaviti nož na vrat das Messer an die Kehle setzen
kdor brž vihti nož ein Messerheld
figurativno poslati pod nož (izdati) ans Messer liefern
figurativno nož v hrbet der Dolchstoß
figurativno na nož hart auf hart

2.
žepni nož das Taschenmesser, Schnappmesser, (pipec) Klappmesser
lovski nož z enojnim rezilom: das Jagdmesser, Weidmesser, der Genickfänger
z dvojnim rezilom: der Hirschfänger
taborniški nož das Fahrtenmesser
nož na vzmet das Federmesser

3.
agronomija in vrtnarstvo vrtnarski nož (krivec) das Gartenmesser, die Gartenhippe, Asthippe, Hippe
tehnika knjigoveški nož das Buchbindermesser, der Kneif
čevljarski nož der Kneif
nož za odpiranje pisem der Brieföffner
tehnika der -schneider (za šive Nahtschneider)

4.
tehnika kolutni nož die Messerscheibe
lopatasti nož das Schaufelblatt
nož česala/česalnika das Kammmesser
planirni nož die Hobelschar
profilni nož der Gewindestahl, der Stößel
(rakel) die Rakel; (sekač) der Meißel
skreperski nož der Schürfkübel
strižni nož (strižni rezalnik) der Scherkopf
stružni nož der Drehstahl, der Drehmeißel
držalo za več nožev der Mehrfachmeißelhalter
boben z noži die Häckseltrommel, Schneidtrommel
noži množina, tehnika die Bemesserung
(rezila) das Messerwerk, Schneidwerk

rezan|ec¹ [é] moški spol (-ca …)

1. die Nudel (jajčni Eiernudel, iz riževe moke Glasnudel)
rezanci Nudeln množina
(jušni Suppennudeln, zelo dolgi Bandnudeln)
testo za rezance der Nudelteig
juha z rezanci die Nudelsuppe

2. pesni ipd.: der Schnitzel
rezanci množina Schnitzel množina
(pesni Rübenschnitzel, Zuckerrübenschnitzel)

skled|a [é] ženski spol (-e …) die Schüssel (za kompot Kompottschüssel, za testo Teigschüssel, za zelenjavo Gemüseschüssel), die Schale
figurativno za skledo leče für ein Linsengericht
figurativno previdnost je mati porcelanaste sklede Vorsicht ist die Mutter der Porzellankiste

slan (-a, -o) salzig, (ki vsebuje sol) salzhaltig; (soljen) gesalzen, preveč: übersalzen
malo slan kochsalzarm
postajati slan versalzen
Salz- (krompir Salzkartoffeln množina, paličica das Salzstangerl, presta die Salzbrezel, puščava geografija die Salzwüste, stepa die Salzsteppe, jezero der Salzsee, pecivo das Salzgebäck, testo der Salzteig)

tak¹ (-a, -o)

1. so, so beschaffen, solch (taka je bila hiša prej so schaute das Haus vorher aus, taka barva je boljša eine solche Farbe wirkt besser)
kot tak als solcher
ne tak nicht so, kein solcher
tak kot … so wie

2. (takšen) ein solcher/eine solche/ein solches, so einer/so eine/so eines

3. (podoben) derartig, dergleichen, so ähnlich, so ungefähr
nič takega nichts dergleichen
tak kot … (podoben) -artig
(glina lehmartig, rastlina pflanzenartig, drevo baumartig, testo teigartig)

4.
taki množina solche, dergleichen
taki kot jaz/ti/on … meinesgleichen/deinesgleichen/seinesgleichen

5.
kar tak gleich so
tak in tak soundso
tak ali tak so oder so

6.
na tak način so, in dieser Weise, solcherweise, solcherart

7.
kaj takega so was, so etwas
Kaj takega! So was!
|
biti tak so sein, sich so verhalten
biti tak, kot je treba in Ordnung sein, im Lot sein
nič takega nichts besonderes
da malo takih kaum zu übertreffen

umešan [é] (-a, -o) Rühr- (jajce das Rührei, testo der Rührteig)