Franja

confire* [kɔ̃fir] verbe transitif vkuhati (v sladkor, v kis), vložiti, konservirati (sadje ipd.); lužiti (kože, usnje)

confire des fruits vložiti sadje v sirup
confire des cornichons, des olives au vinaigre vložiti kumarice, olive v kis

décruser [dekrüze] verbe transitif lužiti