Franja

chop³ [čɔp] samostalnik
sekanje; zareza; zarebrnica, zrezek; kratek val
množina, vulgarno gobec; ustje

cutlet [kʌ́tlit] samostalnik
rebrce, kotleta, zrezek

fillet¹ [fílit] samostalnik
čelna obveza, načelek; ledvična pečenka; (ribji) zrezek; letvica; rebro (stebra); rolada, zlata okrasna črta (v knjigi)

rumpsteak [rʌ́mpsteik] samostalnik
zrezek, kos govedine (od križa)

beefsteak [bí:fsteik] samostalnik
goveji zrezek, biftek

brisket [brískit] samostalnik
prsa živali; zrezek iz prsnega dela, zarebrnica

flitch¹ [flič] samostalnik
kos slanine ali prekajenega mesa; zrezek morskega lista; krajnik (deska)

grenadine [grenədí:n] samostalnik
botanika rdeč nagelj
kulinarika s slanino naperjen telečji zrezek; vrsta tenke tkanine; rdeča barva; liker iz granatnih jabolk

hamburger [hǽmbə:gə] samostalnik
ameriško faširan zrezek v žemlji

collop [kɔ́ləp] samostalnik
kos, odrezek mesa
arhaično kožna guba

škotsko collops zrezek s čebulo

porterhouse [pɔ́:təhaus] samostalnik
ameriško pivnica, okrepčevalnica

porterhouse steak zrezek ledvične pečenke

Scotch [skɔč]

1. samostalnik

the Scotch Škotje; škotski jezik; domačno škotski whisky

2. pridevnik
škotski

Scotch answer odgovor, ki je hkrati novo vprašanje
Scotch broth zelenjavna juha iz govedine (bravine) in pšena
Scotch collops množina pečen zrezek s čebulo
Scotch douche škotska prha (izmenoma vroča in mrzla)
Scotch mist gosta in vlažna megla, hudomušno trajno deževje
Scotch terrier škotski terier (pes)
Scotch woodcock kuhana jajca s sardelicami na praženem kruhu

steak [stéik] samostalnik
odrezek mesa (ribe) za pečenje

beef steak pečen goveji zrezek, biftek
fillet-steak obložen pečen goveji zrezek