-
Schmelzkäse, der, topljeni sir
-
Schmierkäse, der, sir za mazanje
-
Schnittkäse, der, sir za rezanje, poltrdi sir
-
sipína banc moški spol de sable, couche ženski spol de sable, dépôt arénacé, ensablement moški spol , dune ženski spol sir fromage moški spol
kozji sipina fromage de chèvre, chevrotin moški spol
mehki sipina fromage mou (ali à tartiner)
ovčji sipina fromage (de lait) de brebis
švicarski sipina fromage de Gruyére, gruyére moški spol, emmenthal moški spol
pripravljanje sira préparation ženski spol du fromage
izdelava sira fabrication ženski spol du fromage
proizvodnja sira production fromagére
-
sírnica ž
1. sirova pita
2. shramba za sir
-
sírnica ž
1. sirnica, prostorija gdje se drži sir
2. mljekara, mlekara, sirnica u planini
3. surutka
-
siròvit -a -o sirast, kot sir
-
skúta ž (it. scotta) skuta, sir od kiselog mlijeka, mleka
-
Stinkkäse, der, smrdljiv sir
-
Streichkäse, der, sir za mazanje
-
Süßmilchkäse, der, sir iz nekisanega mleka
-
škrípavac -āvca m
1. bot. koralni ježek
2. bot. naprstec
3. mlad sir, ki škriplje pod zobmi
4. mlin z enim velikim kolesom
-
telemeá f svež slan ovčji ali kravji sir
-
tomme [tɔm] féminin savojski masten sir
-
usíriti se -im se usiriti se, progrušati se, pretvoriti se u sir: poleti se mleko usiri, če ni v hladilniku
-
užìnara ž pastirska torba za kruh in sir, za malico
-
vacchino m kulin. kravji sir
-
vernengo m nareč. severnoital. zimski sir
-
Weichkäse, der, mehki sir
-
Weißkäse, der, skuta, sirček; beli sir