bràvetina ž, bràvina ž bravina, ovčje, kozje meso
bravína ž ovčetina, ovčje meso
brawn [brɔ:n] samostalnik
nasoljeno merjaščevo meso; svinjska hladetina; mišice
figurativno mišična moč; debela koža
brochette [brɔšɛt] féminin majhen raženj; na ražnjič nabodeno meso; pluriel ražnjiči; zaponka (za odlikovanja)
élever à la brochette (figuré) skrbno vzgajati; razvajati
broil2 [brɔil] samostalnik
na rešetki pečeno meso
bubble-and-squeak [bʌ́blənskwí:k] samostalnik
kulinarika ocvrto meso z zeljem
bùbrežnjāk m
1. ledvica in meso okoli ledvice
2. ledvična pečenka
Büchsenfleisch, das, konzervirano meso, meso iz konzerve
bue m (pl. buoi)
1. zool. govedo (Bos):
bue marino indijskooceanski dugong (Dugong dugong)
bue muschiato moškatni bik, moškatno govedo (Ovibos moschatus)
2. vol:
occhio di bue okroglo okno
uova all'occhio di bue kulin. na volovsko oko ocvrta jajca, jajca na oko
3. govedina, goveje meso
4. pren. slabš. govedo, zagovednež, zabitež:
avere del bue imeti kratko pamet, biti zabit
PREGOVORI: donne e buoi dei paesi tuoi preg. ženo in vole le iz domačega kraja
bull-beef [búlbi:f] samostalnik
volovsko meso
bušènica ž dial. meso zadnjega dela svinjske hrbtne mišice
calipash [kǽlipaeš] samostalnik
zdrizasto želvino meso izpod zgornjega oklepa
calipee [kǽlipi:] samostalnik
zdrizasto meso iznad spodnjega oklepa
canīnus 3 (canis)
1. pasji, za psa: lac O., Plin., latratus Val. Max., adeps, caput, fel, lingua Plin., far Iuv. pirin kruh za pse, stercus Iuv., cadaver Aur., scaeva Pl. ugodno znamenje iz pasjega laježa ali srečanja s psom; subst. canīna -ae, f (sc. caro) pasje meso, psetina: Auctor ap. Varr.
2. pren.
a) psu ali čemu pasjemu podoben: prandium Varr. ap. Gell. zajtrk brez vina, dentes Cels., Plin. podočniki, urtica Plin., littera Pers. ali lingua Luc. ap. Char. renčeč, vocis sonitus Cael. lajajoč.
b) pasje narave, pasji po značaju
a) lajav, ujedljiv, zbadljiv: canino ritu Luc. fr., latrare canina verba in foro O., c. ingenium Petr., studium (jezičnih odvetnikov) Col., c. eloquentia Q., c. forensis eloquentia Hier.
b) nesramen, ciničen: nuptiae Hier., philosophi Aug. kiniški, caninae aequanimitatis stupor Tert.
carbonnade [-bɔnad] féminin bržola, praženo meso
carname m mesovje, gnijoče meso; slabš. mesovje, gola množica
carnassier, ère [-sje, ɛr] adjectif krvoločen, mesojeden, krvoželjen; ki rad jé meso; masculin mesojedec, mesožerec
carne [karn] féminin, populaire meso slabe kakovosti; kljuse, mrha (tudi psovka)
quelle carne! kakšna mrha!
carnicero mesojeden; ki ima rad meso; krvoločen
ave carnicera ptica roparica, ujeda
carnicero m mesar; okruten človek
carniceros pl zveri
carver [ká:və] samostalnik
rezbar, kipar, tisti, ki reže pri mizi meso; razrezalnik, velik nož
to be one's own carver biti svoje sreče kovač
a pair of carvers velik nož in vilice