Franja

brodaglia f

1. slabš. redka juha

2. ekst. pomije, krop, godlja, brozga

3. klobasanje, dolgovezenje

bròdet m (it. brodetto) dial. brodet, ribja juha

brodét m (it. brodetto) brodet, riblja juha, riblja čorba

brodetto m

1. pomanjš. od ➞ brodo

2. kulin. brodet (ribja juha)

3. kulin. juha z žvrkljanimi jajci in limono

4. pren.
più antico del brodetto star kot zemlja

5. mešanica, brozga, godlja

Brotsuppe, die, krušna juha

brouet [bruɛ] masculin, vieilli redka juha; (nekoč) preprosta špartanska jed

brouet de boudin godlja

Brühe, die, (-, -n)

1. mesna juha, (heißes Wasser) krop, figurativ, pejorativ brozga

2. Technik vroča kopel, Agronomie und Gartenbau prevretek, brozga (Bordeauxbrühe bordojska brozga)

bulùmāć -áća m, bulùmāč -áča m (t. bulamač)
1. gosta juha iz moke in sira
2. iz vode in moke narejen premaz za kruh, preden gre v peč

caldillo moški spol močna goveja juha; redka juha

calducho moški spol slaba juha

cavolata f

1. kulin. zeljnata juha

2. evfemistično pog. neumnost, budalost:
dire cavolate govoriti neumnosti

chabrol, -rot [šabrɔl, -bro] masculin z vinom mešana juha

chicken-broth [číkinbrɔɵ] samostalnik
kurja juha

ciórbă -e f kisla juha

cocky-leeky [kɔ́kilí:ki] samostalnik
škotska porova juha

consommé, e [kɔ̃sɔme] adjectif zaužit; dovršen; popoln; masculin krepka goveja juha

diplomate masculin consommé perfekten diplomat

consommé tujka franc. m invar. kulin. krepka juha

coulis [kuli] masculin precejena juha; redka malta

vent masculin coulis prepih

court-bouillon [kurbujɔ̃] masculin ribja juha z vinom

crème [krɛm] adjectif motno rumen, krem (barve); féminin smetana; krema; (gost) liker; legirana juha; figuré (kar je) najboljše, smetana, izbor

crème d'avoine, d'orge, de riz ovseni, ječmenov, rižev sluz, močnik
crème de beauté lepotilna krema
crème pour chaussures krema za čevlje
crème fouettée, glacée stepena, ledena smetana
crème grasse, de jour, de nuit mastna, dnevna, nočna krema
crème à raser krema za britje
crème de la société cvet družbe
crème solaire sončna krema
crème de tartre (chimie) vinski kamen
café masculin crème (kava) kapucinec
couleur féminin crème des gants krem barva rokavic
fraises féminin pluriel, tarte féminin à la crème rdeče jagode, kolač s smetano
c'est la crème des maris, des hommes to je najboljši soprog, človek