zrez|ek [é] moški spol (-ka …) das Schnitzel (ciganski Zigeunerschnitzel, dunajski Wiener Schnitzel, lovski Jägerschnitzel, svinjski Schweineschnitzel, telečji Kalbsschnitzel)
zrezek iz mletega mesa die Frikadelle, die Bulette
Zadetki iskanja
- zrezek samostalnik
(jed) ▸ szelet, hússzeletpuranji zrezek ▸ pulykaszelettelečji zrezek ▸ borjúszeletgoveji zrezek ▸ marhaszeletsvinjski zrezek ▸ sertésszeletpuranov zrezek ▸ pulykaszeletpiščančji zrezek ▸ csirkeszeletsočen zrezek ▸ szaftos szeletocvrt zrezek ▸ rántott szeletlososov zrezek ▸ lazacszeletspeči zrezek ▸ szeletet sütpojesti zrezek ▸ szeletet esziknaročiti zrezek ▸ szeletet rendelV restavracijo v eni bližnjih uličic sem naročil krvav zrezek in svetlo pivo. ▸ Rendeltem egy véres steaket és egy világos sört az egyik közeli utcában lévő étteremben.
Zrezke vedno položimo na zelo razgreto maščobo. ▸ A hússzeleteket mindig nagyon forró zsírba tesszük.
Povezane iztočnice: naravni zrezek, pariški zrezek, dunajski zrezek - zrézek steak
faširan zrézek (v žemlji ipd.) hamburger
pečen goveji zrézek beefsteak
telečji zrézek veal cutlet, (veal) escalope, schnitzel - zrézek (kulinarika) escalope ženski spol
dunajski zrezek escalope (à la) Viennoise
telečji zrezek escalope de veau - zrézek (-zka) m
1. gastr. scaloppina, fettina, cotoletta:
goveji, puranov, svinjski, telečji zrezek fettina di manzo, di tacchino, di maiale, di vitello
dunajski zrezek cotoletta alla milanese
sesekljani zrezek polpetta
2. ekst. pezzo, pezzetto; ritaglio - zrézek tajada f de carne; escalope m , -pa f ; filete m
dunajski zrezek chuleta f a la vienesa; filete m empanado
telečji zrezek filete (ali escalope m) de ternera - μόσχειος 3 (μόσχος) telečji, κρέα teletina.