-
Jägerschnitzel, das, lovski zrezek
-
Kalbsschnitzel, das, telečji zrezek
-
paillard tujka franc. f invar. kulin. naravni telečji zrezek
-
piccata f kulin. telečji zrezek (s peteršiljem in limono)
-
romsteck, rumsteck [rɔmstɛk] masculin, anglais zrezek govedine (od križa)
-
scalōppa f kulin. naravni telečji zrezek
-
Schweineschnitzel, das, svinjski zrezek
-
Zigeunerschnitzel, das, ciganski zrezek
-
битбк m (sekljan) goveji zrezek
-
bêčkī -ā -ō dunajski: bečki odrezak dunajski zrezek; -a šnicla; Bečki kongres (1814-15), Bečki listići
-
cigansk|i (-a, -o) zigeunerhaft; zigeunerisch; Zigeuner- (jezik die Zigeunersprache, zrezek das Zigeunerschnitzel, glasba die Zigeunermusik, melodija die Zigeunerweise, življenje das Zigeunerleben)
-
collop [kɔ́ləp] samostalnik
kos, odrezek mesa
arhaično kožna guba
škotsko collops zrezek s čebulo
-
costoletta f
1. pomanjš. od ➞ costola, rebrce
2. kulin. kotlet:
costoletta alla milanese dunajski zrezek
-
côte [kot] féminin
1. rebro
2. pobočje, reber, breg, klanec
3. obala, obrežje
côte à côte drug poleg drugega, vštric
à mi-côte sredi pobočja
batterie féminin de côte obalna (topniška) baterija
fracture féminin des côtes zlom reber
velours masculin à côtes rebrasti žamet
côte de bœuf remstek, na hitro opečen goveji ledveni zrezek
côte escarpée strma obala
côte de porc, de veau svinjski, telečji kotlet
s'arrêter en haut de la, dans la côte ustaviti se na vrhu klanca, na klancu, na strmini
avoir les côtes en long (figuré) lenariti, biti lenuh
il a eu deux côtes cassées dve rebri si je zlomil
être à la côte (figuré) biti suh, brez denarja, v stiski
caresser, mesurer, rompre, tricoter les côtes à quelqu'un (familier) koga (pre)mlatiti, (pre)tepsti
serrer les côtes à quelqu'un trdo pritiskati na koga
se tenir les côtes zvijati se od smeha
on lui voit les côtes, on lui compterait les côtes zelo mršav je
-
dunajsk|i (-a, -o) Wiener
dunajski krožek der Wiener Zirkel
dunajski zrezek das Wiener Schnitzel
dunajski valček der Wiener Walzer
dunajski kongres der Wiener [Kongreß] Kongress
-
dúnajski Viennese
dúnajski lak tehnika Vienna lake
dúnajski zrezek veal cutlet, Wiener schnitzel
dúnajska klobasica ZDA wiener (okrajšava od wienerwurst); žargon wienies pl
-
dúnajski de Vienne, viennois
dunajski valček valse ženski spol viennoise
dunajski zrezek escalope ženski spol viennoise
-
dúnajski (-a -o) adj. geogr. viennese, di Vienna
FRAZEOLOŠKA/TERMINOLOŠKA RABA:
dunajski seženj tesa viennese (1,896 m)
gastr. dunajska strežba servizio all'italiana
gastr. dunajski zajtrk colazione alla viennese
dunajski zrezek cotoletta alla milanese
muz. dunajski valček valzer viennese
-
dúnajski vienés, esa
dunajski zrezek escalope m a la vienesa; filete m empanado
dunajski valček vals m vienés
-
fašírati (meso) to mince
faširan zrezek hamburger