Franja

bekón m (engl. bacon)
1. bekon, krmak mesnate pasmine za tovljenje: vzreja, pitanje -ov
2. meso bekona: prodajati -a

bikovína ž meso od bika

bivolovína ž bivolovina, bivolska koža, bivolsko meso

bradína ž meso ispod vrata krmka: debela bradina

bravína ž ovčetina, ovčje meso

crkovína ž
1. crkotina, meso od uginulog živinčeta
2. meso najnižeg kvaliteta

človéčina ž
1. čovječina, čovječuljina (-več-), krupan čovjek
2. čovječje, ljudsko meso

divjáčina i divjačína ž
1. divljač: loviti -o; past za -o
2. divljetina, meso od divljači, divljačina: specijalitete iz -e
3. divljaci: ves dan mirim to -o

fašírati -am (nj. faschieren) faširati, isjeckati (-sec-), samljeti (-let-) meso

flám m (nj. Flähme) trbušnica, meso sa trbuha govečeta ili krmka

gamsovína ž divokozino meso ili koža

glavína ž
1. glavina, meso sa glave svinje, goveda: kuhana glavina
2. glavčina (na točku)
3. pejor. glavurda, glavuša, glavudža

golobína ž golublje meso

granulóm ž, granulòm -ôma m (lat. granulum) granulom, zamladnik, divlje meso

hrbtína ž meso sa hrpta, pohrptina, poleđina životinje

hrbtovína ž pohrptina, poleđina, meso sa hrpta životinje

jelenína ž jelenovina, jelensko meso

jesetrína ž jesetrovina, jesetrino meso

junétina ž juneće meso

kitovína ž kitovo meso