-
tenerizzatore m mehčalo za meso
-
terrine [tɛrin] féminin lončena globoka skleda; lonec; kuhano meso, pasteta v taki posodi
terrine de pâté de foie skleda jetrne pastete; populaire glava
-
tocino moški spol (mastna) svinjina; slanina; nasoljeno meso
tocino gordo slanina
tocinos pl udarci, batine
-
trakánac -nca m posušeno na pasove zrezano krapovo meso
-
tritacarne m invar. gosp. sekalnica za meso
-
trito
A) agg.
1. sesekljan; zdrobljen; zmlet
2. pren. premlet, oguljen, obrabljen:
parole trite e ritrite premlete besede
B) m kulin. sesekljano meso
-
Trockenfleisch, das, suho meso
-
trópati trôpām
I. sekati meso na velike kose
II. tropati se stopati s trdim, odločnim korakom
-
tuccētum (tūcētum) -ī, n (gal. beseda; prim. lit. táukas mast, stvnem. dioh stegno, lat. tumeō) povito (zavito) meso, verjetno (svinjska ali goveja) klobasa, običajna jed v Cisalpinski Galiji: Ap. Arn., esto age; sed grandes patinae tuccetaque crassa adnuere his superos vetuere Iovemque morantur Pers.
-
tȕčevina ž purje meso
-
tunína ž tunjevina, meso od tunja, od tune
-
ursīnus 3 (ursus) medvedji, medvedov: Pall. idr., sanguis Col., rabies Plin., more atque ritu ursino Gell., pellis Veg., allium Plin. divji česen, sentix Isid. bot. = rhamnos čistilna krhlika; subst. ursīna -ae, f (sc. caro) medvedje meso, medvédina (medvedína): in prospectu habuimus ursinae frust[r]um, de quo cum imprudens Scintilla gustasset, paene intestina sua vomuit Petr.
-
ùvarak -ārka m
1. vrsta jedi, na plasti krompirja ali zelja pečeno meso
2. zvarek, prevretek, dekokt
-
vacca f
1. krava:
latte di vacca kravje mleko
vacca da latte krava molznica
malattia delle vacche pazze bolezen norih krav
tempo di vacche grasse pren. debela leta, blaginja
tempo di vacche magre pren. suha leta, kriza
2. kulin. govedina, goveje meso
3. pren. slabš. vlačuga, pocestnica
4.
lingua di vacca obrt zlatarsko, kotlarsko nakovalce
5.
far la vacca pren. lenariti
finire in vacca pren. propasti
6. ekst. slabš. debeluh, debeluhinja
-
vaccina f
1. krava; govedo
2. kulin. goveje meso
3. kravjak
-
vache [vaš] féminin krava; kravje usnje; kravje meso; populaire policajc, zlobna oseba; zelo debela ženska; adjectif lopovski, podel, strog, grd; (= vache à eau) platneno vedro (tabornikov)
lait masculin de vache kravje mleko
vache laitière krava mlekarica
vache à lait molzna krava (tudi figuré)
traire les vaches molsti krave
vache marine mrož, morska krava
ça lui va comme un tablier à une vache to mu pristoji kot kravi sedlo
donner des coups de pied en vache hinavsko ravnati s kom
manger de la vache enragée stradati, živeti v hudem pomanjkanju
montagne féminin à vache za vzpon lahka, nestrma gora
parler français comme une vache espagnole lomiti (slabo govoriti) francoščino
-
veal [vi:l] samostalnik
telečje meso, teletina
zastarelo, narečno tele
veal cutlet telečji kotlet
veal-white smrtno bled
roast veal telečja pečenka, pečena teletina
-
vitulīnus 3 (vitulus) telečji: Cels., Plin. idr., caruncula Ci. košček teletine (= telečjega mesa), assum Ci. telečja pečenka; subst. vitulīna -ae, f (sc. caro) teletina, telečje meso: Pl., ille praeter vitulinam … nihil accepit N.
-
vizína ž i vizovína ž jesetrovina, morunje meso
-
vojenína ž dimljeno meso, pastrma