-
sȉr m sir: kravlji, ovčji sir; fermentirani, mladi sir; masni, polumasni, posni sir; bohinjski, travnički, užički sir; švicarski, švajcarski sir; kod nas ima svakojakih sireva, sirova
-
sír sira (izg. ser) m (engl. sir) sir, gospodin
-
sìr sira m sir: domači, ovčji, kozji, kravji sir polmasten, polnomasten sir
polumastan, punomastan sir; ementalski sir
ementaler; liptavski sir
liptauer; trapistovski sir
-
kȍba ž posoda, v kateri se hrani in nosi maslo, sir, smetana, med
-
prísmok m, mn. prísmoci prigrizek, kar se uživa ob kakšni jedi, sir, omaka, prikuha, vino, sadje: lojnu mesu ne treba -a
-
sírček -čka m
1. sirčić, grudica sira
2. sir:
meki, bijeli, beli sirček;
mladi sir: sirček za štruklje
-
tràpist m (fr. La Trappe) trapist, sir, trapistovski sir
-
bàčevina ž planšarska shramba za mleko in sir
-
bàčija ž
1. planšarija
2. planšarska koča, planšarsko naselje
3. zgradba, kjer se molzejo ovce in kjer se dela sir
-
ementàler m, ȅmentaler m (n. Emmentaler) ementalec, ementalski sir
-
grȕdnjača ž vrečica kot cedilo za sir
-
kiselják m
1. dijal. sir od kiselog vrhnja, od kiselog skorupa
2. zool. v. trtni zavijač
-
lȉptauer m (n. Liptauer Käse, slovaški Liptovské Tatri) liptovec, liptovski sir
-
mláćenica ž
1. pinjenec: ti ne piješ -u batom bivenu
2. sladki sir, ožemček
-
ȍblūk m
1. torilo za sir
2. svitek, ki ga nosi dekle na glavi, ko je snubitev dogovorjena
-
ožémček -čka m ožet sir u obliku loptice
-
sírnica ž
1. sirova pita
2. shramba za sir
-
sírnica ž
1. sirnica, prostorija gdje se drži sir
2. mljekara, mlekara, sirnica u planini
3. surutka
-
siròvit -a -o sirast, kot sir
-
skúta ž (it. scotta) skuta, sir od kiselog mlijeka, mleka