Franja

sjèčevina ž (ijek.), sèčevina ž (ek.)
1. rezilo, ostrina
2. sekljanina, sekljano meso, nadev
3. poseka, jasa

smùđevina ž smučevina, smučevo meso

svinína ž
1. svinjetina, svinjsko meso
2. svinjska koža

šàranovina ž krapovina, krapovo meso

šíje šij ž mn. svod iznad otvora u seljačku peć od kaljeva gdje se obično suši meso

šínjek -njka m svinjsko meso sa vrata

štùčevina ž ščukovina, ščukino meso

telétina ž teletina, teleće meso

trakánac -nca m posušeno na pasove zrezano krapovo meso

trópati trôpām
I. sekati meso na velike kose
II. tropati se stopati s trdim, odločnim korakom

tȕčevina ž purje meso

tunína ž tunjevina, meso od tunja, od tune

ùvarak -ārka m
1. vrsta jedi, na plasti krompirja ali zelja pečeno meso
2. zvarek, prevretek, dekokt

vizína ž i vizovína ž jesetrovina, morunje meso

vojenína ž dimljeno meso, pastrma

vòletina ž volovina, volovsko meso

vòlovina ž
1. volovina, volovsko meso
2. sorta grozdja z debelimi jagodami

vukòjedina ž
1. ekspr. meso živali, ki jo je volk raztrgal
2. med. lupus

zakováti -ujem, zakuj -te, zakoval -a
1. okovati koga, baciti u bkove: zakovati koga v železje
2. zakovati, prikovati, pribiti: zakovati vrata
3. ukovati, potkivajući konja raniti ga, zabiti mu klinac u meso: zakovati konja; kovaču se včasih zakuje

zaváriti zàvārīm
1. zavariti: zavariti prelomljenu cijev
2. dati meso v kvašo