-
bikovína ž meso od bika
-
bivolovína ž bivolovina, bivolska koža, bivolsko meso
-
bradína ž meso ispod vrata krmka: debela bradina
-
bràvetina ž, bràvina ž bravina, ovčje, kozje meso
-
bravína ž ovčetina, ovčje meso
-
bùbrežnjāk m
1. ledvica in meso okoli ledvice
2. ledvična pečenka
-
bušènica ž dial. meso zadnjega dela svinjske hrbtne mišice
-
cjèpača ž (ijek.), cèpača ž (ek.) češplja, katere meso gre rado od pečke
-
crkovína ž
1. crkotina, meso od uginulog živinčeta
2. meso najnižeg kvaliteta
-
človéčina ž
1. čovječina, čovječuljina (-več-), krupan čovjek
2. čovječje, ljudsko meso
-
divjáčina i divjačína ž
1. divljač: loviti -o; past za -o
2. divljetina, meso od divljači, divljačina: specijalitete iz -e
3. divljaci: ves dan mirim to -o
-
dìvljetina ž divjačina, meso divjadi
-
duràncija ž (lat. duracinus, madž. duránczi) sorta breskve, katere meso gre težko od koščice
-
đùveč m, đùveče -eta s (t. güveč)
1. jed: nasekljano meso, riž, paprika, grah, paradižnik
2. posoda, v kateri se praži đuveč
-
fašírati -am (nj. faschieren) faširati, isjeckati (-sec-), samljeti (-let-) meso
-
flám m (nj. Flähme) trbušnica, meso sa trbuha govečeta ili krmka
-
gamsovína ž divokozino meso ili koža
-
glavína ž
1. glavina, meso sa glave svinje, goveda: kuhana glavina
2. glavčina (na točku)
3. pejor. glavurda, glavuša, glavudža
-
glóca ž, glȍdavica ž, glȍđva ž dial. sadež, katerega meso nerado gre od koščice: vidim, breskva je gloca
-
golobína ž golublje meso