Franja

Zadetki iskanja

  • júha (-e) f

    1. gastr. zuppa; minestra, brodo:
    gosta, okusna, vroča juha brodo denso, ristretto, saporito, caldo
    čista juha brodo liscio
    goveja, kokošja, mesna juha brodo di manzo, brodo di pollo, brodo (di carne)
    fižolova, ribja juha zuppa di fagioli, di pesce
    krompirjeva, paradižnikova, zelenjavna juha minestra di patate, di pomodori, di verdura
    pren. ne po juhi priplavati saperla lunga

    2. usnj. (raztopina za obdelavo kož):
    strojilna juha conciante, concia
    PREGOVORI:
    nobena juha se ne poje tako vroča, kot se skuha il diavolo non è così brutto come lo si dipinge
  • brōdo m

    1. juha:
    brodo di pesce ribja juha
    brodo di pollo kokošja juha
    brodo di dadi juha iz kocke
    brodo lungo redka juha
    brodo ristretto krepka juha
    brodo di verdura zelenjavna juha
    pastina in brodo juha s testeninami

    2. pren.
    lasciare cuocere qcn. nel suo brodo prepustiti koga samemu sebi
    andare in brodo di giuggiole topiti se od zadovoljstva, biti ves blažen
    tutto fa brodo vse prav pride

    3. biol.
    brodo di coltura umetno gojišče, kultura
    PREGOVORI: gallina vecchia fa buon brodo preg. stara kokoš, dobra juha
  • cordiale

    A) agg.

    1. krepilen; toničen

    2. prisrčen:
    rapporti cordiali prisrčni odnosi
    nemico cordiale zaklet sovražnik

    B) m

    1. krepilna pijača; tonik

    2. kulin. juha (z jajci in limonovim sokom)
  • minēstra f

    1. kulin. juha:
    minestra riscaldata pren. pogreta juha
    farsi la minestra pren. početi, kar je komu prav
    trovare la minestra riscaldata pren. kaj doseči brez napora

    2. kulin. prva jed

    3. pren. hrana, kruh:
    lavorare per la minestra delati za ljubi kruhek
    la minestra del governo plača državnih uradnikov
    perdere la minestra biti ob službo

    4. pren. zadeva, zgodba:
    è sempre la solita minestra vedno ista zgodba
    è tutta un'altra minestra to pa je nekaj čisto drugega
    guastare la minestra a qcn. komu jo zagosti
  • zuppa f

    1. juha; čorba:
    zuppa di fagioli, di pesce, di verdura fižolova, ribja, zelenjavna juha
    zuppa inglese angleška juha (slaščica)
    zuppa alla pavese juha pavese
    è tutt'una zuppa pren. je zmeraj eno in isto
    fare la zuppa nel latte, nel vino pomakati (kruh, piškote) v mleko, v vino

    2. pren. zmešnjava; mešanica, kolobocija; dolgovezno nakladanje
    PREGOVORI: se non è zuppa è pan bagnato preg. če ni lonec, je pa pisker
  • bouillabaisse tujka franc. f invar. kulin. marsejska ribja juha
  • brodaglia f

    1. slabš. redka juha

    2. ekst. pomije, krop, godlja, brozga

    3. klobasanje, dolgovezenje
  • brodetto m

    1. pomanjš. od ➞ brodo

    2. kulin. brodet (ribja juha)

    3. kulin. juha z žvrkljanimi jajci in limono

    4. pren.
    più antico del brodetto star kot zemlja

    5. mešanica, brozga, godlja
  • cavolata f

    1. kulin. zeljnata juha

    2. evfemistično pog. neumnost, budalost:
    dire cavolate govoriti neumnosti
  • consommé tujka franc. m invar. kulin. krepka juha
  • fagiolata f

    1. obilen obrok fižola

    2. fižolova juha
  • minestrina f kulin. pomanjš. od ➞ minestra lahka juha
  • minestrone m

    1. poveč. od ➞ minestra

    2. kulin. zelenjavna juha

    3. pren. godlja

    4. pog. juhar
  • panata f kulin. krušna juha, popara
  • pappa1 m

    1. zdrobova juha; kaša

    2. slabš. razkuhana jed
    pappa molle pren. mevža, slabič

    3. papica:
    soffiare nella pappa pren. ovaditi, ovajati
    volere la pappa scodellata kaj hoteti dobiti na pladnju

    4.
    pappa reale čebel. matični mleček
  • pastone m

    1. veter. otrobova mešanica; ekst. gosta juha

    2. brezzvezna mešanica

    3. žarg. pregled političnih novic (v časopisu)
  • pattona f kulin. toskansko kostanjeva polenta; razkuhana juha
  • potage tujka franc. m invar. kulin. pasirana zelenjavna juha
  • ribollita f kulin. ohrovtova juha (toskanska specialiteta)
  • ristretto

    A) agg.

    1. stisnjen, zaprt

    2. pren. ozek, strog

    3. omejen; majhen:
    in senso ristretto v ožjem pomenu

    4. znižan (cena):
    vendere a prezzi ristretti prodajati po znižanih cenah

    5. krepek, močen, gost, zgoščen:
    brodo ristretto kulin. krepka juha
    caffè ristretto kulin. močna kava
    sugo ristretto kulin. gosta omaka
    in ristretto zgoščen, na kratko

    6. pren. omejen, malenkosten, ozkosrčen:
    uomo di vedute ristrette človek omejenih pogledov

    B) m

    1. povzetek

    2. kulin. krepka juha

    3.
    in ristretto skratka