Franja

bešamél (-a) m gastr. besciamella

béchamel tujka franc. f invar. kulin. bešamel

besciamēlla f kulin. bešamel

vellutato

A) agg.

1. žametast; žameten

2. kulin.
salsa vellutata bešamel

3. pren. žameten (glas, barva)

B) f kulin. zelenjavna kremna juha