Franja

tenderloin [téndələin] samostalnik
ameriško najboljši del ledvične pečenke

Tenderloin figurativno mestna četrt z nočnimi zabavišči itd., zlasti v New Yorku

porterhouse [pɔ́:təhaus] samostalnik
ameriško pivnica, okrepčevalnica

porterhouse steak zrezek ledvične pečenke