Franja

allesso

A) avv. kuhano

B) agg. kuhan:
pollo allesso kuhan piščanec
PREGOVORI: chi la vuole allesso e chi la vuole arrosto preg. kolikor ljudi, toliko čudi

bollito

A) agg. kuhan:
vino bollito kuhano vino

B) m kulin. kuhano meso

cōtto

A) agg.

1. kuhan; pečen; žgan:
cadere come una pera cotta pren. pasti kot zrela hruška; pustiti se naivno ogoljufati, prevarati
chi la vuol cotta e chi cruda pren. kolikor ljudi, toliko čudi; vsakdo po svoje misli
farne di cotte e di crude pren. hudih skuhati
innamorato cotto noro zaljubljen, zatreskan

2. ožgan

3. pren. izčrpan, onemogel

B) m

1. kar se kuha; kuhana jed

2. opeka; žgana glina

lesso

A) agg. kulin. kuhan:
carne lessa kuhano meso
chi la vuol lessa e chi arrosto pren. ta tako, oni drugače

B) m kulin. kuhano meso; kuhana govedina

bazzōtto agg.

1. mehko kuhan:
uova bazzotte v mehko kuhana jajca

2. pren. negotov, nestalen:
tempo bazzotto negotovo vreme

3. bolehen:
sentirsi un po' bazzotto ne počutiti se najbolje

mondina² f kulin. kuhan oluščen kostanj

precōtto

A) agg. kulin. predhodno kuhan

B) m kulin. predhodno kuhana jed

gambero m

1. zool. rak:
gambero di fiume potočni rak, jelševec, koščak (Astacus astacus)

2. pren.
rosso come un gambero rdeč kot kuhan rak
fare come i gamberi pren. iti rakovo pot

3. huda napaka

patata f

1. bot. krompir (Solanum tuberosum)
patata americana, dolce ameriška batata (Ipomoea batatas)

2. krompir (gomolj):
patate lesse, arrosto, fritte kulin. kuhan, pečen, cvrt krompir
naso a patata pren. pog. krompirjast nos
patata bollente pren. vroča, žgoča tema
passare la patata bollente pošiljati koga v žerjavico po kostanj
sacco di patate pren. neroda, neokusno oblečena oseba
spirito di patata pren. neokusna šala

3. pren. pog. žulj na nogi

pollo m

1. piščanec (zlasti kulin.):
pollo alla diavola, arrosto, lesso piščanec na žaru, pečen, kuhan piščanec
brodo di pollo kokošja juha
essere a pollo pesto pren. biti bolan
pollo d'india puran
andare a letto coi polli pren. leči s kurami
conoscere i propri polli pren. dobro vedeti, s kom imaš opraviti
fa ridere i polli pren. temu bi se še krave smejale

2. pren. neizkušen človek, naivnež:
fare il pollo delati se naivnega
pelare, spennare il pollo oskubsti koga (pri igri, stavi ipd.)

pomodōro m (pl. -ri; pog. (pomidoro))

1. bot. paradižnik (rastlina) (Solanum lycopersicum)

2. paradižnik (sad):
pomodori in insalata, insalata di pomodori kulin. paradižnikova solata
conserva di pomodoro paradižnikova mezga
salsa di pomodoro paradižnikova omaka
succo di pomodoro paradižnikov sok
avere il naso rosso come un pomodoro imeti nos rdeč kot paradižnik
diventare rosso come un pomodoro zardeti kot kuhan rak